Direkt zum Inhalt
Kategorie(n): / #Rezept-Nr.: 20031
Bewertungen

Gemüse-Hühner-Wok

Wok mit Hendl und Gemüse

Gemüse-Hühner-Wok
Gemüse-Hühner-Wok | Foto: Lexpix

Beschreibung der Zubereitung

Gemüse-Hühner-Wok: Die Hühnerbrust abtupfen, evtl. von Sehen befreien und in Streifen schneiden, das Gemüse waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.

 

• Eine (Wok-)Pfanne mit dem Öl erhitzen, das Fleisch darin rundherum anbraten und dann herausnehmen. In der gleichen Pfanne das vorbereitete Gemüse scharf anbraten, den Knoblauch und den Ingwer dazugeben und mit Sojasauce ablöschen.

 

• Das Fleisch wieder dazugeben, mit der in Wasser aufgelösten Erdäpfelstärke aufgießen und etwas einkochen lassen. Bei Bedarf noch etwas Wasser hinzufügen und den Gemüse-Hühner-Wok genießen.

 

Tipp:

Mit Reis oder Eiernudeln ganz nach Lust und Laune servieren.

 

Enthalten in Ausgabe 3 / 2022

Inhaltsstoffe

BezeichnungMenge
Kalorien
167
Kohlenhydrat-Gehalt
4
g
Cholesterin-Gehalt
46
mg
Fett-Gehalt
12,7
g
Ballaststoff-Gehalt
1,3
g
Protein-Gehalt
10
g
Gesättiger Fett-Gehalt g
Portionsgröße
pro 100 g
Natrium-Gehalt mg
Zucker-Gehalt g
Transfett-Gehalt g
Ungesättigter Fett-Gehalt g
Broteinheiten
0,4

Kommentare