Die Sauce passt hervorragend zu Spargelgerichten, aber auch zu gedünstetem Gemüse wie z. B. Karfiol
Gerichte mit Spargel
Köstliche Spargelrezepte
Spargelrezepte - Herrliche Gerichte mit Spargel
Spargel galt lange Zeit als besonders teures Gemüse, weil Anbau und Ernste sehr aufwändig sind. Heute ist Spargel zwar immer noch etwas teurer als andere Gemüsearten, erfreut sich aber dennoch immer größerer Beliebtheit. Die Vielfalt der Spargelrezepte ist unendlich!
Spargel mit Schinkenspeck und Bärlauch
Der gebratene Fisch wird mit Spargel, Braterdäpfeln sowie selbstgemachter Hollandaise mit Erdbeeren serviert – ein ballaststoffreiches Frühsommergericht!
