Dieser bunte, vegetarische Rollgerstensalat ist reich an Vitamin C und Ballaststoffen.
Salzburger Rezepte
Kulinarische Spezialitäten aus Salzburg
Mozartkugeln, Pinzgauer Kasnocken, Biersuppe, Hasenöhrl, Prügelkrapfen, Lungauer Rahmkoch, Pofesen, köstliche Gerichte mit würzigem Käse und natürlich die herrlich-luftigen Salzburger Nockerl, die symbolisch in Form der drei Salzburger Hausberge serviert wird. Die Schmankerln der Salzburger Küche lassen einem das Wasser im Mund zusammenlaufen. Wir zeigen Ihnen, wie sie die köstlichen Spezialitäten der traditionellen Salzburger Küche ganz einfach zuhause nachkochen und nachbacken können.
Mehr Infos über Salzburg und der Salzburger Küche: Kulinarisches Salzburg
Dieser feine geschmorte Lammrollbraten mit winterlichem Gemüse ist glutenfrei und laktosefrei. Dieser Lammbraten ist reich an Vitamin B12, Eisen und Zink.
Diese würzigen Hirschschnitzel mit Kürbiskernpanier sind reich an Eisen und Zink.
Kürbis lässt sich auf viele Arten zubereiten. Besonders schmackhaft sind diese vegetarischen Kürbisnockerl mit der üppigen Käsesauce.
Traditionelles Rezept für Salzburger Nockerl – ein himmlischer Genuss
