Kartoffelpuffer sind allseits beliebt, diese Variante stellt die sommerlichen Zucchini in den Vordergrund.
Zucchini
Grüne Cordons bleus mit Zucchini sind eine leichtere Variante zum beliebten Schnitzelklassiker.
Ein schlichter Gugelhupf mit Walnüssen und Schokolade. Die Zucchini machen ihn so richtig saftig.
Dieses Zucchini-Relish schmeckt perfekt zu Gegrilltem oder Gebratenem, ähnlich wie Chutney passt es auch zu Käseplatten.
Ein vegetarisches Lieblingsgericht mit Zucchini und Risottoreis in der Hauptrolle. Die geschmorten Paradeiser sorgen für Farbe und Frische, die gebackenen Fetawürfel machen das Gericht komplett.
