Lasagne ist allseits beliebt. Wir versuchen uns an einer besonderen Variante und füllen die Lasagne mit Osterschinken, Bärlauch und grünem Spargel. Ein traumhafter Frühlingsgenuss!
Würzige Bärlauch Gerichte
Schmackhafte Speisen mit dem wilden Knoblauch
Vom Bärlauch-Pesto über Bärlauch-Knödel bis hin zu Bärlauchaufstrich! Kaum ragen die grünen Spitzen des wilden Knoblauchs aus dem Erdboden, lohnt sich ein Waldspaziergang gleich doppelt: Der aromatische Frühlingsbote gibt so manchem Gericht erst den richtigen Pfiff! Hier finden Sie die besten Bärlauch-Rezepte, einfach nachzukochen, gelingsicher und mit Genussgarantie!
Das saftige Schweinefilet mit Bärlauchkruste schmeckt wunderbar nach Frühling. Als Beilage zu den Medaillons vom Schwein gibt es cremiges Pastinakenpüree und karamellisierten Apfel.
Eine himmlische Cremesuppe aus Bärlauch, die förmlich nach Frühling duftet.
Saltimbocca ist ein typisches italienisches Gericht, bei dem Kalbfleisch mit Schinken und Salbei gefüllt wird. Wir servieren zur Saltimbocca würzig-cremiges Bärlauchrisotto.
Cremig-grüner Genuss für den Frühling: Bärlauchcremesuppe gehört im Frühling unbedingt auf den Speiseplan!
