Es gibt auch heimische Züchter von Tigergarnelen. Die Garnelen wachsen in Aquakultur auf und haben keine weiten Transportwege hinter sich.
Risotto Rezepte
Cremiges Risotto selber machen
Leichtes Forellenfilet auf grün-würzigem Bärlauch-Risotto
Steirisches Kürbiskernöl verfeinert in diesem Rezept ein herzhaftes Pilzrisotto.
Dieses feine Risotto kommt ganz ohne Fleisch aus, ist aber dank den Zucchini- und Karottenstücken wunderbar saftig.
Dieses Gericht auf Weizenbasis erinnert an klassisches Risotto, es sättigt auch in ähnlichem Maße und ist zudem vegetarisch.
