Cremiges Rote-Rüben-Risotto trifft hier auf rosa gebratenen Rehrücken – ein Gaumenschmaus sondergleichen!
Risotto Rezepte
Cremiges Risotto selber machen
Es gibt auch heimische Züchter von Tigergarnelen. Die Garnelen wachsen in Aquakultur auf und haben keine weiten Transportwege hinter sich.
Leichtes Forellenfilet auf grün-würzigem Bärlauch-Risotto
Steirisches Kürbiskernöl verfeinert in diesem Rezept ein herzhaftes Pilzrisotto.
Dieses feine Risotto kommt ganz ohne Fleisch aus, ist aber dank den Zucchini- und Karottenstücken wunderbar saftig.
