Dieses Kernöl-Rollgerstl mit Eierschwammerln erinnert von der Machart her an ein Risotto. Im Idealfall servieren Sie es schön cremig.
Risotto Rezepte
Cremiges Risotto selber machen
Feines Risotto, verfeinert mit würzigen Keimpflanzen von der Mungobohne, serviert mit Saiblingsfilet
Der Zimtrisotto kann mit Obst (z. B. Bananenscheiben, Apfelspalten oder Beeren) aufgepeppt werden.
Das Kräuterrisotto kann man statt mit Hendlbruststreifen auch mit Zander- oder Lachsstreifen auf die gleiche Art zubereiten!
