Fermentieren ist die einzige Konservierungsmethode, die keine Energie erfordert, sondern bloß Salz und Zeit. Fermentiertes Gemüse schmeckt nicht nur gut, es ist auch überaus gesund.
Sellerie Rezepte
Kochen und Backen mit Sellerie
Die besten Sellerie Rezepte - kochen und backen mit der vielseitigen Knolle. Mit Staudensellerie oder Knollensellerie lässt sich in der Küche allerlei Schmackhaftes zubereiten, probieren Sie doch zum Beispiel eine cremige Suppe aus Knollensellerie. Auch im Salat, als "falsches" Cordon Bleu oder als Püree schmeckt Sellerie wunderbar. Bei uns finden Sie die besten Sellerierezepte zum Schmökern, Nachkochen und Genießen!
Knollensellerie und Apfel: Eine wunderbare Kombination für eine feine Cremesuppe!
Eine rasche Gemüsesuppe mit Sellerie in der Hauptrolle!
Dieser vegetarische Strudel mit Erdäpfeln, Sellerie und Karotten ist eine absolute Ganzjahresspeise.
Aufstriche schmecken auf frischem Brot, zum Sonntagsgebäck, als Jause für die Schule, zum Aperitif. Der Karottenaufstrich passt wunderbar zu aufgetoastetem Weißbrot.
