Dekorativer und geschmackvoller Wildburger im Sesambrötchen mit fruchtiger Isabellacreme.
Wild Rezepte
Wildfleisch richtig zubereiten
Ein saisonaler Gaumenschmaus mit Spargel und zartem Rehfleisch!
Wildschweinsalsiccia ist glutenfrei und laktosefrei, sie ist außerdem reich an Vitamin B12 und Zink.
Ein frühsommerliches Maibockgericht mit feinem, süß-säuerlichem Kirschragout und süßen Knödeln – reich an Eisen und Zink!
Dieser feine lauwarme Rehrücken im Salatbett – verfeinert mit grünem Spargel – wird mit knusprigem Baguette serviert! Eine wunderbare Vorspeise, die aber auch als leichtes Hauptgericht überzeugt.
