Vor allem in Frankreich, Spanien, Italien und England sowie in der Schweiz ist das Backen des Dreikönigskuchens verbreitet. Es handelt sich um ein Gebildbrot aus Germ- oder Blätterteig, wobei die Rezepte sich regional oft deutlich unterscheiden.
Saisonale Gerichte
In der kalten Jahreszeit ist das Angebot an saisonalem heimischem Obst sehr gering. Deshalb gibt es an Fruchtigem diesmal nur eine Torte mit typischen Winterfrüchten. Aber zum Glück gibt es Klassiker wie Topfenstrudel oder Mohnkuchen, die ohne Obst auskommen und richtig gut zu einer wärmenden Tasse Tee oder Kaffee passen! Eine außergewöhnliche Torte präsentieren wir zum Schluss: Hätten Sie gedacht, dass Sauerkraut eine Zutat für eine Torte sein kann?
