Süßen und pikanten Germteig selber machen
Germteig ist der Allrounder in der Küche. Sowohl in der herzhaften als auch in der süßen Variante sorgt er für Entzücken bei Familie und Gästen. Jedoch erfordert er ein wenig Fingerspitzengefühl. Auch beim Germteig gilt: Übung macht den Meister!
Wie wäre es zum Beispiel mit flaumigen Buchteln, einem saftigen Germteig-Topfen-Streuselkuchen oder Bienenstich mit Vanillepuddingfülle? Klicken Sie sich gleich durch unsere Germteig Rezepte und finden Sie Ihr neues Lieblingsrezept.
Buchtipp: Feingebäck vom Ofner
Rezepte
Rosmarinzopferl
Ein wunderbares Gebäck, das an den heißen Süden denken lässt! Die Rosmarinzopferl lassen sich auch einfach einfrieren. Beim Verwenden kurz bei Zimmertemperatur antauen lassen und dann kurz im Backofen bei 120 °C aufbacken.
Paradeiser-Mozzarella-Schnecken
Diese Paradeiser-Mozzarella-Schnecken sind recht rasch gemacht, sie lassen sich auch wunderbar einfrieren und stehen dann bei der Grillparty bereit.
Speck-Brioche-Torte mit Schafkäse
Diese pikante Speck-Brioche-Torte mit Schafkäse ist der perfekte Begleiter für die sommerliche Grillparty.