Unsere Serie beginnt mit einem echten Klassiker: ein traditionelles Rezept für einen saftigen Wiener Tafelspitz, der wie keine andere Speise die Wiener Hofküche versinnbildlicht. Denn Kaiser Franz Josephs Vorliebe für dieses gesottene, feinfasrige Gustostück vom Rind (vorzugsweise von jungen Mastochsen) ist legendär.
Saisonale Gerichte
Feine Snacks für die Silvesternacht.
Zusätzlich zu unseren Weihnachtsmenüs haben wir weitere Rezepte für Hauptgerichte, die Sie zu den Feiertagen servieren könnten, denn es muss ja nicht immer ein Braten sein.
