Kürbispilaw
Pilaw ist ein Reisgericht mit lockerer, körniger Struktur. Gerne wird Langkornreis oder Basmatireis verwendet. Dieser Kürbispilaw ist vegetarisch, gluten- und laktosefrei, dafür aber reich an Ballaststoffen.
Pistazien sind zwar nicht gerade kalorien- und fettarm aber trotzdem gesund. Ob als gesalzener Snack zwischendurch oder zu köstlichen Süßigkeiten wie Feigentaschen mit Pistazienfülle oder Pistazien-Cupcakes verarbeitet, die kleine grüne Nuss in der Schale ist ein wahrer Allrounder in der Küche.
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