Toad in the Hole
Dieses englische Gericht besteht aus Bratwürsteln, die mit einer Yorkshire-Pudding-Masse überbacken werden.
Für die Überbackenen Auberginen
- Aubergine und Tomate in Scheiben schneiden
- Tomatenscheiben auf die Auberginenscheiben verteilen
(- Tomatenmark verteilen)
- mit Käsescheibe belegen
- die Überbackenen Auberginen ca. 15 - 20 min im Ofen backen