Pistazieneis mit Brombeeren
Pistazie und Brombeere – ein himmlisches Duo! Das Pistazieneis mit Brombeeren wird noch mit zusätzlichen Pistazienstreuseln serviert – für die Extraportion Crunch!
#Rezept-Nr.: 10376
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Bananenkonfitüre
mit Heidelbeeren
Beschreibung der Zubereitung
Für die Bananenkonfitüre die Bananen pürieren und mit dem Bananensaft vermischen, Zitronensaft und Stevia-Extrakt zufügen und aufkochen lassen. Die Fruchtmasse abschmecken und bei Bedarf mit etwas Stevia oder 1 schwachen TL Honig nachsüßen, Geliermittel einrühren und einige Minuten weiterkochen lassen bis die Konfitüre geliert - Gelierprobe machen. Kurz vor Ende der Kochzeit die ganzen Heidelbeeren unterrühren und die Bananenkonfitüre sehr heiß bis zum Rand in saubere Gläser füllen und sofort möglichst fest verschließen.
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