Hühnereinmachsuppe mit Erbsen
Diese feine Einmachsuppe vom Huhn ist eine ausgiebige Speise, die zu jeder Jahreszeit und jeder Gelegenheit schmeckt.
#Rezept-Nr.: 14487
Bewertungen
Bauernfrühstück
mit Kartoffeln und Eiern
Beschreibung der Zubereitung
Für das Bauernfrühstück die Kartoffeln mit der Schale kochen bis sie weich sind ( ca. 30 min ). Abkühlen lassen, pellen und in Scheiben schneiden. Butter in der Pfanne erhitzen und Kartoffeln braun werden lassen, dazwischen Zwiebelstücke beigeben. Eier mit Milch verrühren, Schinken dazu geben und das Ganze über die Kartoffeln geben, das Bauernfrühstück nur wenig salzen (der Schinken ist eigentlich fast salzig genug).
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