Bauernschmaus Auflauf

Traditionell und altbewährt!

Beschreibung der Zubereitung

Für den Bauernschmaus Auflauf in eine gut befettete Pfanne legt man Schicht für Schicht blättrig geschnittene Kartoffeln, blättrig geschnittene Wurst oder Selchfleisch, übergießt den Auflauf mit Eierrahm und bäckt den Bauernschmaus Auflauf im Rohr.

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Zutaten

1-2 kg	gekochte Kartoffel
500 g	Selchfleisch od. Wurst
3	Eier
250 ml	Rahm

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