Topfenknödel mit Apfel-Zimt-Fülle
Köstliche Knödel mit Äpfeln und Topfen in Bröselbutter.
Für die Fülle für die Bergstadltascherln Butter und Nougat schaumig schlagen und die geriebenen Nüsse dazugeben. Die Palatschinken mit der Nussnougat-Creme füllen und mit frischen Früchten und Schokoladeraspeln garnieren. Nach Belieben die Bergstadltascherln mit Staubzucker bestreuen.
Rezept vom Buschenschank Bergstadl.