Mandelparfait mit Schuss
Dam Mandelparfait, einem halbgefrorenen Dessert auf der Basis von Ei, Zucker, Obers und Mandeln, ist wahrlich schwer zu widerstehen.
#Rezept-Nr.: 15567
Bewertungen
Birnen im Teigmantel
mit Marzipan
Beschreibung der Zubereitung
Für die Birnen im Teigmantel Birnen schälen, halbieren, Kerngehäuse herausschneiden und die Früchte in wenig Wasser mit dem Zucker kurz andünsten. Birnen abtropfen und auf Küchenkrepp trocknen lassen. In jede Birnenhälfte etwas Marzipan streichen. Aus Mehl, Milch, Ei, Salz und Zucker eine Teig herstellen. Die Birnenhälften einzeln auf eine Gabel spießen, in den Teig tauchen und die Birnen im Teigmantel in siedendem Fett goldbraun backen.
Kommentare
Das könnte Sie auch interessieren
Ingwer-Zitronen-Parfait
Dieses fruchtige Ingwer-Zitronen-Parfait mit Schuss ist glutenfrei und wird Sie bestimmt flashen.
Schokoparfait
Dieses Schokoparfait ist sehr einfach und schnell gemacht. Es lässt sich gut vorbereiten.
Mohnparfait
Dieses Mohnparfait ist glutenfrei und ein Dessert, das sehr gut vorzubereiten ist.
Spagatkrapfen mit Weißwein
Die fertigen Spagatkrapfen werden traditionellerweise mit Zucker und Zimt bestreut. Wer mag, serviert Schlagobers und Preiselbeermarmelade dazu.
