Nudelsalat mit Ziegenkäse, Gemüse und Mohn
Nudelsalat passt gut als Abendessen, dieser hier ist zudem vegetarisch und reich an wertvollen und verdauungsfördernden Ballaststoffen.
#Rezept-Nr.: 11202
Bewertungen
Biskuitomelett
mit Reste-Belag
Beschreibung der Zubereitung
1. Für das Omelett Eidotter mit Salz sehr schaumig rühren, den steif geschlagenen Eischnee unterziehen und das Mehl vorsichtig einmengen. 2. In einer Pfanne Butterschmalz heiß werden lassen, die Hälfte des Teiges eingießen und etwas anbraten, dann die Hälfte der Reste darüberstreuen, das Omelett wenden und fertig braten (oder zusammenklappen und so fertig garen), das zweite Omelett ebenso zubereiten, dann auf Tellern anrichten und mit Brot und Salat servieren.
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