Kremstaler Strudel mit Weincreme
Ein wunderbar aromatischer und saftiger Strudel mit Mandeln und Früchten. Dazu wird feine Weincreme serviert.
eier mit zucker dickschaumig schlagen, mehl mit backpulver und salz unterheben. auf backpapier streichen. bei 190 C ca. 20 minuten backen. auf bezuckertes tuch stürzen, papier abziehen, gleich mit heißer marmelade füllen und einrollen.