Vanilleeis mit schwarzen Nüssen
Vanilleeis ist ein echter Klassiker der Dessertküche. Wer auf Qualität und Geschmack Wert legt, macht das Vanilleeis am besten selber. Wie macht man Vanilleeis?
eier mit zucker dickschaumig schlagen, mehl mit backpulver und salz unterheben. auf backpapier streichen. bei 190 C ca. 20 minuten backen. auf bezuckertes tuch stürzen, papier abziehen, gleich mit heißer marmelade füllen und einrollen.