Toad in the Hole
Dieses englische Gericht besteht aus Bratwürsteln, die mit einer Yorkshire-Pudding-Masse überbacken werden.
#Rezept-Nr.: 16041
Bewertungen
Brokkoliauflauf
Beschreibung der Zubereitung
Für den Brokkoliauflauf den Brokkoli höchstens 15 Minuten kochen. Mett oder Hackfleisch anbraten, die Zwiebeln und Knoblauch dazugeben und mit dem Hackfleisch weiter braten, bis alles gar ist.
Die Mehlschwitze aus Butter, Mehl und Milch zubereiten und würzen. Abwechselnd den Brokkoli und das Hackfleisch in eine große Auflaufform geben. Soße darüber gießen, den Käse drüberstreuen und, wenn man mag, Butterflöckchen darauf verteilen. Ca. 20 Minuten bei 200-250°C überbacken.
Zum Brokkoliauflauf schmeckt Reis, besonders Vollkornreis.
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