Rotkraut-Orangen-Salat mit Sesam
Dieser Rotkrautsalat schmeckt besonders fruchtig und erfrischend, da er mit Orangensaft versehen ist. Für das gewisse Extra sorgt gerösteter Sesam in der Marinade.
#Rezept-Nr.: 9864
Bewertungen
Bunter Salat
mit Artischocken
Beschreibung der Zubereitung
Für den bunten Salat beide Salatsorten sauber waschen und trockentupfen; das Gemüse waschen, schälen und in feine Streifen schneiden; die Artischocken abtropfen lassen und vierteln; das Öl bereithalten; die Eier hart kochen; danach abschrecken, schälen und halbieren.
Etwas vom Öl der Artischocken in eine Schüssel geben und Essig, Salz und Pfeffer zugeben. Die Salate und das Gemüse auf kalten Tellern arrangieren; je zwei Eihälften darauf legen und alles mit dem Dressing beträufeln. Als Beilage zum bunten Salat passt Baguette oder Toastbrot.
Zubereitungszeit: 30 Minuten
Kochen & Küche März 2007
Kommentare
Das könnte Sie auch interessieren
Caesar Salad mit Gnocchi
Caesar Salad ist ein beliebter Salatklassiker. Wir servieren den Salat mit knusprigen Gnocchi aus der Heißluftfritteuse.
Quinoasalat mit Gurke und Schafkäse
Meal-Prep-Klassiker: Dieser farbenfrohe Quinoasalat mit Gurke, Schafkäse und Paradeisern eigent sich perfekt zum Vorbereiten und Mitnehmen.
Popcorn-Mais-Bällchen mit Vogerlsalat
Diese würzigen Popcorn-Mais-Bällchen mit Radieschen-Vogerlsalat sind glutenfrei und laktosefrei, überdies vegan. Sie sind reich an Ballaststoffen und Vitamin C.
Fisch im Backteig mit buntem Erdäpfelsalat
Ein lässiges Fischgericht – Fischfilet im Backteig mit buntem Erdäpfelsalat.
Rollgersten-Salat
Dieser bunte, vegetarische Rollgerstensalat ist reich an Vitamin C und Ballaststoffen.
