Christas Obstkuchen

flaumig

Ein wundervoller Obstkuchen belegt mit vielen verschiedenen Früchten.

Beschreibung der Zubereitung

Butter, Staubzucker u. Vanillezucker schaumig rühren, dann 1 Ei etwas Mehl wieder schaumig rühren, und so weiter bis Ei und Mehl verbraucht dann Rum einrühren. Auf ein befettetes und bestaubtes Backblech streichen mit frischen Obst --- Kirschen, Marillen, Heidelbeeren, Apfelspalten oder Rhabarber belegen und bei 170 Grad 30 Minuten backen.

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