Bratapfel-Cheesecake
Wenn die Tage kürzer werden und Nebel aufzieht, dann sehnen wir uns nach wärmenden Gewürzen. Wie wäre es mit Zimtduft?
Aus den Teigzutaten einen Rührteig bereiten, auf ein Blech streichen und Ribiselmarmelade dünn darauf geben.Für die Kokosmasse Eiklar mit Zucker aufschlagen und Kokosett unterheben und ebenfalls auf den Teig streichen. Bei 200 Grad 30 Minuten backen (Ofen vorheizen) Eventuell mit Schokoladen- glasur überziehen.
| Teig | |
|---|---|
| 200 g | Butter |
| 200 g | Staubzucker |
| 1 EL | Vanillezucker |
| 1 Prise | Salz |
| 1 EL | Rum |
| 4 | Eier |
| 300 g | Mehl |
| 1 EL | Backpulver |
| 50 g | Kakao |
| 125 ml | Milch |
| Kokosmasse | |
| 5 | Eiklar |
| 200 g | Kristallzucker |
| 200 g | Kokosett |
| Teig | |
|---|---|
| 200 g | Butter |
| 200 g | Staubzucker |
| 1 EL | Vanillezucker |
| 1 Prise | Salz |
| 1 EL | Rum |
| 4 | Eier |
| 300 g | Mehl |
| 1 EL | Backpulver |
| 50 g | Kakao |
| 125 ml | Milch |
| Kokosmasse | |
| 5 | Eiklar |
| 200 g | Kristallzucker |
| 200 g | Kokosett |
Äpfel und Birnen sind die bekanntesten Vertreter des Kernobsts. Nicht nur frisch vom Baum sind...