Eierlikörgugelhupf
Ein köstlich flaumiger Kuchen mit Eierlikör in Gugelhupfform – gut vorzubereiten, perfekt für den Nachmittagskaffee oder -tee.
Eier trennen, Eiklar, Zitronensaft und Zucker mit dem Mixer sehr steif schlagen. Dotter und Joghurt zugeben. Mehl, Walnüsse, Kakaopulver und Backpulver gut verrühren und langsam zur restlichen Masse zugeben. Alles in eine gut befettete und bemehlte Gugelhupfform geben, und ca. 40 Minuten bei 165 °C im Rohr backen. Gutes Gelingen!!!