Hotdog mit Wildschweinsalsiccia
Wildbret ist reich an Eisen, Vitamin B12 und Zink. Dieser Hotdog mit Wildschweinsalsiccia und Zwiebel- und Gurkenpickle schmeckt wunderbar aromatisch.
Für die Eier mit Süßrahmdressing aus Obers, Kernöl, Salz und Pfeffer ein Salatdressing bereiten. Die Eier halbieren, auf einen Teller auflegen, das Dressing darüber verteilen und mit Zwiebelringen garnieren. Die Eier mit Süßrahmdressing mit etwas Kernöl vollenden.
Rezept vom Buschenschank Monschein.