Räucherforelle mit Oberskrenhaube
Eine schlichte Vorspeise mit Räucherfisch – glutenfrei (wenn ohne Brot genossen) und reich an Vitamin B12.
Für den Eier-Salat die Zutaten für die Mayonnaise mit einem Handmixer verrühren. Die anderen Zutaten kleinschneiden und mit der Mayonnaise verrühren! Fertig ist der Eier-Salat !
| 6 Stk. | hart gekochte Eier |
| 200 g | gekochter Schinken |
| 1 Dose | Spargelabschnitte |
| 1 Dose | Mandarinen |
| Quarkmayonnaise | |
|---|---|
| 1 Stk. | Ei |
| 1 TL | Salz |
| 2 TL | Kristallzucker |
| 1-2 TL | Senf |
| 2 EL | Essig |
| 125 g | Magerquark |
| 125 ml | Öl |
| 6 Stk. | hart gekochte Eier |
| 200 g | gekochter Schinken |
| 1 Dose | Spargelabschnitte |
| 1 Dose | Mandarinen |
| Quarkmayonnaise | |
|---|---|
| 1 Stk. | Ei |
| 1 TL | Salz |
| 2 TL | Kristallzucker |
| 1-2 TL | Senf |
| 2 EL | Essig |
| 125 g | Magerquark |
| 125 ml | Öl |
Osterbrot, Pinze, österliche Mehlspeisen, dazu verschiedene festliche Fleischgerichte sowie...