Biertopfbrot
Ein reichhaltiges Brot mit verschiedenen Ölsaaten und Körnern – ruckzuck fertig, da es ohne Gehzeit auskommt.
#Rezept-Nr.: 10695
Bewertungen
„Eins-zwei-drei-vier“-Früchtebrot
Extrasüßes Früchtebrot für die Adventzeit
Beschreibung der Zubereitung
- Für das Eins-zwei-drei-vier-Früchtebrot Trockenfrüchte, Nüsse, Zucker, Wasser und Aromastoffe gut vermengen und einige Zeit (eventuell über Nacht) stehen lassen.
- Mehl und Backpulver beigeben, sodass ein schwer reißender Teig entsteht.
- Den Teig in zwei gut befettete Kastenformen füllen und das Eins-zwei-drei-vier-Früchtebrot im vorgeheizten Backofen bei 180 °C etwa 1 Stunde lang backen.
Rezept: Sarah Mohr, Graz
Enthalten in Kochen & Küche November 2013
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