Kekserl-Schokotarte
Schokotarte mit Kekserlboden – die perfekte Nachspeise, wenn Keksreste übrig bleiben.
Für den Eiweiß - Schokoladekuchen II den Schnee schlagen, Zucker einschlagen, Mehl und Schokolade vermischen und unterheben, zuletzt die zerlassene Butter zugeben. In einer Kastenform bei 160°C backen. Erst mit Marmelade bestreichen und dann den Eiweiß - Schokoladekuchen II mit Schokoladeglasur überziehen.