Pikantes Huhn vom Blech
Hühnerfleisch aus dem Ofen schmeckt wunderbar. Bei diesem Hendlrezept garen Sie das Wurzelgemüse gleich auf demselben Backblech mit. Das Gericht ist glutenfrei und laktosefrei.
Für die Erdäpfelmarmelade mit Apfel-Trauben-Saft die Erdäpfel kochen, schälen und durch die Erdäpfelpresse drücken, mit dem Apfel-Trauben-Saft unter Rühren aufkochen.
Gelierzucker hinzufügen, gut verrühren, 5–6 Minuten sprudelnd kochen lassen, heiß in sterilisierte Gläser füllen und die Erdäpfelmarmelade mit Apfel-Trauben-Saft fest verschließen.
Rezept: Burgenländische Seminarbäuerinnen, Kochen & Küche Juli 2016.
| Bezeichnung | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 180
|
| Kohlenhydrat-Gehalt | 42.9
g |
| Cholesterin-Gehalt | 0
mg |
| Fett-Gehalt | 1,23
g |
| Ballaststoff-Gehalt | 7,85
g |
| Protein-Gehalt | 8,24
g |
| Gesättiger Fett-Gehalt | g |
| Portionsgröße | |
| Natrium-Gehalt | mg |
| Zucker-Gehalt | g |
| Transfett-Gehalt | g |
| Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
| Broteinheiten | 3,5
|