Gemüsewaffeln mit Joghurtdip
Saftige pikante Waffeln mit Gemüse nach Lust und Laune, dazu erfrischenden Joghurtdip reichen! Ein feines vegetarisches Gericht – perfekt für Gemüsemuffel.
Für die Erdäpfelpfanne die Zutaten (außer Rahm und Eier) mit der halben Menge an Käse in eine befettete Auflaufform geben, die Eier mit dem Rahm oder Creme frâiche versprudeln, würzen und darüber gießen, Mit den restlichen Käse bestreuen und die Erdäpfelpfanne goldgelb backen.