Wintergemüse mit Walnuss, Honig und Schafsfrischkäse
Das Wintergemüse mit Walnuss, Honig und Schafsfrischkäse ist glutenfrei, vegetarisch und reich an wertvollen Ballaststoffen.
Für die Erdäpfelsemmelknödel mit Pilzsauce die Erdäpfel dämpfen,schälen,pressen,Butter u. Ei einrühren würzen mit Salz,Petersiliengrün u. Muskat.Semmelwürfel u. Mehl einmengen,die Masse ca. 15 min ziehen lassen,Knödel formen u. in viel Salzwasser garen. Während man die Knödel ziehen läßt kann man die Schwammelsauce zubereiten! Guten Appetitt wünscht Ihnen Ihre Marianne Assl