Grießstrudel mit Zwetschkenröster
Traumhafter Strudel aus Grieß serviert mit Zwetschkenkompott
Für den Erdäpfelstrudel mit Kirschen
1. Erdäpfel passieren, mit Mehl, Ei, Salz, Muskat und THEA rasch zu einem Teig verkneten. 2. 1/2 cm dick ausrollen, mit Kirschen bestreuen, einrollen, auf ein befettetes, bemehltes Blech legen, mit Ei bestreichen und bei guter Hitze backen. 3. Den Erdäpfelstrudel mit Kirschen portionieren und bezuckern.