Bratapfel-Cheesecake
Wenn die Tage kürzer werden und Nebel aufzieht, dann sehnen wir uns nach wärmenden Gewürzen. Wie wäre es mit Zimtduft?
Die Zutaten der Reihe nach zu einem sehr weichen Teig rühren und bei 180 °C ca. 30 Min. backen. Für den Belag, den Rahm schlagen, Sauerrahm darunter rühren und auf den ausgekühlten Teig streichen, mit Staubzucker und Zimt leicht betreuen.