Zucchinigugelhupf mit Walnüssen und Schoko
Ein schlichter Gugelhupf mit Walnüssen und Schokolade. Die Zucchini machen ihn so richtig saftig.
Die Zutaten der Reihe nach zu einem sehr weichen Teig rühren und bei 180 °C ca. 30 Min. backen. Für den Belag, den Rahm schlagen, Sauerrahm darunter rühren und auf den ausgekühlten Teig streichen, mit Staubzucker und Zimt leicht betreuen.