Quittengelee und Quittenmus
Die Quitte betört uns mit ihrem Duft im Spätherbst. Hier stellen wir zwei Rezepte vor, wie Sie das feine Quittenaroma für den Winter konservieren.
#Rezept-Nr.: 11063
Bewertungen
Fruchtige Marillenbowle
Bowle selbst gemacht
Beschreibung der Zubereitung
Wartezeit 3–4 Std.
Für die fruchtige Marillenbowle die Marillen halbieren, entsteinen und in kleine Würfel schneiden, mit Zucker, Rum oder Marillenbrand in einer Schüssel behutsam vermischen und an einem kühlen Platz einige Stunden zugedeckt ziehen lassen. Mit Wein aufgießen, wieder durchziehen lassen. Vor dem Servieren mit Sekt und Mineralwasser aufgießen. Die fruchtige Marillenbowle die den Früchten in Gläsern kühl servieren.
Kochen und Küche Juli 2014
Inhaltsstoffe
| Bezeichnung | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 152,8
|
| Kohlenhydrat-Gehalt | 19,0
g |
| Cholesterin-Gehalt | 0
mg |
| Fett-Gehalt | 50,6
g |
| Ballaststoff-Gehalt | 0,962
g |
| Protein-Gehalt | 0,588
g |
| Gesättiger Fett-Gehalt | g |
| Portionsgröße | |
| Natrium-Gehalt | mg |
| Zucker-Gehalt | g |
| Transfett-Gehalt | g |
| Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
| Broteinheiten | 2
|
Kommentare
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