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Kategorie(n): / #Rezept-Nr.: 11064
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Marillenröster

Marillenröster selber machen

Marillenröster schmeckt besonders gut zu Topfenknödeln, Mohnnockerln, Vanilleeis usw.

Marillenröster
Marillenröster | Foto: A. Jungwirth

Beschreibung der Zubereitung

  1. Für den Marillenröster die Marillen waschen, vierteln und die Kerne auslösen.
  2. Wasser mit Zucker, Zimtrinde und Gewürznelken aufkochen.
  3. Die Marillenstücke beigeben und vorsichtig weich dünsten (Stücke sollen erhalten bleiben).
  4. Die Gewürze entfernen, mit Ingwer und Marillenbrand abschmecken, noch heiß in sterilisierte Gläser füllen und gut verschließen (siehe links im Bild).

 

Tipp: 

Sehr gut schmeckt auch Marillenbowle – wir haben ein feines Rezept für fruchtige Marillenbowle ausprobiert (rechts im Bild). 

 

Enthalten in Kochen und Küche Juli 2014

Inhaltsstoffe

Bezeichnung Menge
Kalorien
99,1
Kohlenhydrat-Gehalt
22,2
g
Cholesterin-Gehalt
0
mg
Fett-Gehalt
119
g
Ballaststoff-Gehalt
1,6
g
Protein-Gehalt
7,33
g
Gesättiger Fett-Gehalt g
Portionsgröße
Natrium-Gehalt mg
Zucker-Gehalt g
Transfett-Gehalt g
Ungesättigter Fett-Gehalt g
Broteinheiten
2

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