Holunderblüten-Sauerrahm-Eis
Holunderblüten läuten den Frühsommer ein: Sie schmecken herrlich süß-aromatisch und finden nicht nur in Rezepten mit Holunderblüten, sondern auch in der Volksmedizin ihre Anwendung.
Eis selber machen - die besten Rezepte für Speiseeis
Doch es muss nicht immer das gleiche Eis sein. Erlaubt ist, was den Gaumen erfreut, die Kreativität kennt dabei fast keine Grenzen. So sorgen unterschiedlichste gefrorene Köstlichkeiten - von Cremeeis und Sorbet über Parfait, Frozen Yoghurt und Frappé bis zu Granita und Wassereis - für abwechslungsreichen Genuss. Probieren Sie zum Beispiel „Frozen Yogurt“ mit Brombeeren, Heidelbeereis oder auch Himbeer-Softeis in der Waffeltüte.
Zu den beliebtesten Eissorten zählen Vanille und Schokolade, das attraktiv angerichtet in einer Tüte geschleckt oder gelöffelt wird. Stöbern Sie in unseren Eis Rezepten und finden Sie Ihr neues Lieblingseis!
Buchtipp: Schokolade, Eis & Konfekt selbstgemacht
Rezepte
Zitronen-Mandel-Kuchen mit Frozen Yogurt
Ein glutenfreier Kuchen vom Blech – dank Zitrusnoten und begleitendem Frozen Yogurt ideal für die heißen Monate des Jahres!
Cheesecake am Stiel
Die meisten Kinder lieben Eis! Und diese Leckerei muss nicht voll Zucker sein! Wir zeigen hier, wie aus einem Cheesecake am Stiel mit Himbeergeschmack rasch ein selbstgemachtes Eis wird, das schmeckt und obendrein noch supergut ausschaut.
Gebackenes Eis auf Beerenragout
Eis schmeckt immer, wird es gebacken, ist es noch um eine Spur raffinierter. Zur Süße des Vanilleeises passen fein-säuerliche Beeren.
Cremiges Eis von der Weichsel
Cremiges Weichsel-Eis – selbstgemacht und super-erfrischend!
