Pistazieneis mit Brombeeren
Pistazie und Brombeere – ein himmlisches Duo! Das Pistazieneis mit Brombeeren wird noch mit zusätzlichen Pistazienstreuseln serviert – für die Extraportion Crunch!
#Rezept-Nr.: 8492
Bewertungen
Fruchtplunder
Plundergebäck mit Vanillegeschmack und Obst
Beschreibung der Zubereitung
- Zunächst den Backofen auf 170 °C bzw. bei einem Heißluftofen auf 160 °C vorheizen.
- 2 EL Milch mit Puddingpulver verrühren, die restliche Milch mit Kristallzucker aufkochen. Die Vanillepuddingpulvermischung einlaufen lassen, gut abkochen und auskühlen lassen.
- Die Vanillecreme und den Topfen verrühren.
- Die Plunderteige direkt aus dem Kühlschrank verarbeiten. Die Teige in Rechtecke schneiden, die Vanille-Topfenmasse mit einem Löffel in der Mitte der Teigstücke verstreichen, die Teigränder ein wenig einschlagen.
- Den Teig mit verquirltem Ei bestreichen und im vorgeheizten Backofen ca. 15–20 Minuten goldgelb backen.
- Nach dem Backen und Auskühlen mit frischen Früchten belegen und den Fruchtplunder mit Staubzucker bestreut servieren.
Tipp: Dieser Fruchtplunder ist einfach und rasch zubereitet und durch viele Variationsmöglichkeiten beim Fruchtbelag immer ein neues Geschmackserlebnis!
Welches Obst gerade Saison hat, erfahren Sie im Obstkalender von Tante Fanny.
Kommentare
Das könnte Sie auch interessieren
Waldbeersorbet
Dieses fruchtige Waldbeersorbet ist laktose-, cholesterin- und glutenfrei, dafür aber reich an Vitamin C.
Blueberry-Cheesecake-Eis
Sommerzeit ist Eiszeit! Wie vielseitig Eisgenuss sein kann, zeigt dieses fantastische Rezept für Heidelbeereis. Das Blueberry-Cheesecake-Eis schmeckt wunderbar säuerlich-fruchtig!
Joghurt-Eierlikör-Terrine mit Fruchtspiegel
Dieses fruchtige Dessert mit Joghurt und Eierlikör schmeckt herrlich nach Frühling!
Topfenknödel mit Striezelbröseln und Beerenragout
Topfenknödel sind eine klassische Süßspeise. Besonders fein schmecken sie, wenn Sie sie in Striezelbröseln wenden.
