Linzer Bäckerei mit Walnüssen
Ein Keksklassiker, der in der Adventzeit nicht fehlen darf: Linzer Kekse mit zweierlei Marmelade für noch mehr farbliche Abwechslung!
#Rezept-Nr.: 8492
Bewertungen
Fruchtplunder
Plundergebäck mit Vanillegeschmack und Obst
Beschreibung der Zubereitung
- Zunächst den Backofen auf 170 °C bzw. bei einem Heißluftofen auf 160 °C vorheizen.
- 2 EL Milch mit Puddingpulver verrühren, die restliche Milch mit Kristallzucker aufkochen. Die Vanillepuddingpulvermischung einlaufen lassen, gut abkochen und auskühlen lassen.
- Die Vanillecreme und den Topfen verrühren.
- Die Plunderteige direkt aus dem Kühlschrank verarbeiten. Die Teige in Rechtecke schneiden, die Vanille-Topfenmasse mit einem Löffel in der Mitte der Teigstücke verstreichen, die Teigränder ein wenig einschlagen.
- Den Teig mit verquirltem Ei bestreichen und im vorgeheizten Backofen ca. 15–20 Minuten goldgelb backen.
- Nach dem Backen und Auskühlen mit frischen Früchten belegen und den Fruchtplunder mit Staubzucker bestreut servieren.
Tipp: Dieser Fruchtplunder ist einfach und rasch zubereitet und durch viele Variationsmöglichkeiten beim Fruchtbelag immer ein neues Geschmackserlebnis!
Welches Obst gerade Saison hat, erfahren Sie im Obstkalender von Tante Fanny.
Kommentare
Das könnte Sie auch interessieren
Quitten-Nuss-Schnecken
Diese Nussschnecken werden mit Quitten verfeinert. Das Gebäck ist gut vorzubereiten.
Herbstliche Erntetorte
Diese wunderbare Torte bringt die herbstliche Ernte zur Geltung. Ein schokoladiger Tortenboden wird mit Apfelmusfülle und mit Kastanienfülle veredelt.
Sauerrahm-Brombeer-Schnitte
Diese großartige Sauerrahmschnitte mit Brombeeren besticht durch ihre Zweifarbigkeit!
Apfelfrizzanteschnitte mit Himbeeren
Blechkuchen sind praktisch, vielseitig und meist rasch gemacht! Diese sommerliche Apfelfrizzanteschnitte schmeckt wunderbar fruchtig.
