Vanilleeis mit schwarzen Nüssen
Vanilleeis ist ein echter Klassiker der Dessertküche. Wer auf Qualität und Geschmack Wert legt, macht das Vanilleeis am besten selber. Wie macht man Vanilleeis?
Für den Früchte Traum Dotter mit Vanillezucker und Staubzucker schaumig rühren, mit Rum und steif geschlagenenem Schlagobers vermischen. Die gemischten Kompottfrüchte würfelig schneiden und unter die Creme heben. Den Früchte Traum in Glasschüsseln anrichten und 24 Stunden kalt stellen.