Mostkräcker
Diese Mostkräcker (Cracker mit Most) sind gut vorzubereiten und passen hervorragend als Knabbergebäck zu einem Glas Most.
Für die Gansl-Rillettes das Ganslfleisch klein schneiden, Zwiebel und Knoblauch fein hacken, Majoran und Petersilie fein hacken, Äpfel schälen, vom Kerngehäuse befreien und klein schneiden. Ganslfett in einer großen Pfanne erwärmen und alle Zutaten ganz sanft andünsten, mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer würzen und die Gansl-Rillette in sterilisierte Marmeladegläser füllen, gut verschließen
Rezept: Maria Haberl, www.genussreich.at, Kochen & Küche Dezember 2011
| Bezeichnung | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 505
|
| Kohlenhydrat-Gehalt | 2,3
g |
| Cholesterin-Gehalt | 69,9
mg |
| Fett-Gehalt | 52,7
g |
| Ballaststoff-Gehalt | 0,539
g |
| Protein-Gehalt | 7,5
g |
| Gesättiger Fett-Gehalt | g |
| Portionsgröße | |
| Natrium-Gehalt | mg |
| Zucker-Gehalt | g |
| Transfett-Gehalt | g |
| Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
| Broteinheiten | 0,2
|