Gebratene Hühnerbrust mit Yorkshire Pudding
Hühnerbrust, fein gebraten, mit Yorkshire Pudding, cremigem Püree und Vanillekarotten – das perfekte Hauptgericht für ein festliches Silvestermenü in Anlehnung an den Filmklassiker Dinner for One.
#Rezept-Nr.: 15758
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Gelber Reis
mit Putenfleisch
Beschreibung der Zubereitung
Für den gelben Reis mit Putenfleisch den Paprika in Öl glasig dünsten, Knoblauch in Scheiben dazu, Risottoreis dazu, Kurkuma dazu, mit Suppe aufgießen, aufkochen, Erbsen hinein geben, mit Salz und Pfeffer würzen.
Mariniertes Putenfleisch in größeren Stücken darauf verteilen. Im Rohr bei 200 C ca. 35 Minuten garen. Den gelben Reis mit Putenfleisch servieren.
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