Beef Wellington
Beef Wellington ist ein echter Küchenklassiker. Saftiges Rinderfilet wird mit Duxelles, einer Farce aus Pilzen, ummantelt und in Blätterteig gewickelt im Ofen gegart.
#Rezept-Nr.: 15841
Bewertungen
Griechische Fleischlaibchen
mit Tomatensauce.
Beschreibung der Zubereitung
Für die Sauce für die griechischen Fleischlaibchen Olivenöl erhitzen. Zwiebel anrösten, Zucker und Zimt einrühren. Tomaten aufgießen und würzen. Etwa 5 min. köcheln lassen. Die Zutaten für die Laibchen vermengen und kleine Laibchen formen. Die griechischen Fleischlaibchen in der Tomatensauce zugedeckt ca. 30 min garen lassen.
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