Mostbratl vom Rind
Rindsbraten mit Wurzelgemüse und Mostsauce.
Für die Sauce für die griechischen Fleischlaibchen Olivenöl erhitzen. Zwiebel anrösten, Zucker und Zimt einrühren. Tomaten aufgießen und würzen. Etwa 5 min. köcheln lassen. Die Zutaten für die Laibchen vermengen und kleine Laibchen formen. Die griechischen Fleischlaibchen in der Tomatensauce zugedeckt ca. 30 min garen lassen.
| 600 g | Faschiertes |
| 0.5 Stk. | feingehackte Zwiebel |
| 1 Stk. | Ei |
| 4 EL | gekochter Reis |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Zitronensaft | |
| Oregano | |
| Sauce | |
|---|---|
| 2 Dose | gewürfelte Tomaten |
| 1 | fein gehackte Zwiebel |
| 1 EL | Zucker |
| 1 TL | Zimt |
| 2 EL | Olivenöl |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Rosmarin | |
| 600 g | Faschiertes |
| 0.5 Stk. | feingehackte Zwiebel |
| 1 Stk. | Ei |
| 4 EL | gekochter Reis |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Zitronensaft | |
| Oregano | |
| Sauce | |
|---|---|
| 2 Dose | gewürfelte Tomaten |
| 1 | fein gehackte Zwiebel |
| 1 EL | Zucker |
| 1 TL | Zimt |
| 2 EL | Olivenöl |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Rosmarin | |
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