Zucchinigugelhupf mit Walnüssen und Schoko
Ein schlichter Gugelhupf mit Walnüssen und Schokolade. Die Zucchini machen ihn so richtig saftig.
Für Großmutters Fleckerlkuchen einen Mürbteig bereiten, kühl rasten lassen, für die Füllung Butter, Zucker, Vanillezucker schaumig rühren, die restlichen Zutaten dazugeben.den Teig in 3 Teile teilen, 2 Drittel des Teiges ausgerollt in eine Form geben und die Füllung darauf verteilen. Das eine Drittel des Teiges in kleine Stücke teilen und auf der Fülle gleichmäßig verteilen. Großmutters Fleckerlkuchen ca. 45 min backen
| 400 g | glattes Mehl |
| 0.5 Pkg. | Backpulver |
| 200 g | Zucker |
| 1 | Ei |
| 50 g | Kakao |
| 200 g | Butter |
| Füllung | |
|---|---|
| 250 g | Butter |
| 200 g | Zucker |
| 1 Pkg. | Vanillezucker |
| Zitronenschale | |
| 1 Pkg. | Vanillepudding |
| 500 g | Topfen |
| 3 | Eier |
| Staubzucker zum Bestreuen | |
| 400 g | glattes Mehl |
| 0.5 Pkg. | Backpulver |
| 200 g | Zucker |
| 1 | Ei |
| 50 g | Kakao |
| 200 g | Butter |
| Füllung | |
|---|---|
| 250 g | Butter |
| 200 g | Zucker |
| 1 Pkg. | Vanillezucker |
| Zitronenschale | |
| 1 Pkg. | Vanillepudding |
| 500 g | Topfen |
| 3 | Eier |
| Staubzucker zum Bestreuen | |