Kürbis-Erdäpfel-Gratin
Erdäpfelgratin ist ein beliebter Ofenklassiker. Wir geben diesmal noch ein wenig Kürbis dazu und peppen das Gratin so farblich und geschmacklich auf.
Für das Himbeertiramisu Biskotten zerbrechen, QimiQ Vanille glattrühren, Rahm beigeben, geschlagenes Obers unterheben, Zucker nach Geschmack. Dann die kleinen Biskottenstücke unterheben. Aufflaufform mit Frischhaltefolie auslegen , die Hälfte der Masse hineingeben, dann die Früchte darauf verteilen, dann den Rest der Masse draufgeben. Mit Folie abdecken und das Himbeertiramisu mind. 6 Std. kühl stellen