Sterzflammeri
Eine wundervolle Nachspeise: Flammeri mit Orangenfilets – einfach himmlisch!
Die sauber abgezupften reifen Beeren mit Butter u.Zucker in der Pfanne dünsten. Dann blättrig geschnittene Birnen und halbierte Zwetschken dazu- geben und weiter weich dünsten. Zum Schluß die Semmeln hineinbröckeln, um den Saft ziehmlich aufzusaugen. Schön vermengt zu Tisch bringen.