Apfelbeugel
Diese feinen Apfelbeugel aus Mürbteig lassen sich gut vorbereiten.
Die sauber abgezupften reifen Beeren mit Butter u.Zucker in der Pfanne dünsten. Dann blättrig geschnittene Birnen und halbierte Zwetschken dazu- geben und weiter weich dünsten. Zum Schluß die Semmeln hineinbröckeln, um den Saft ziehmlich aufzusaugen. Schön vermengt zu Tisch bringen.