Joghurt-Eierlikör-Terrine mit Fruchtspiegel
Dieses fruchtige Dessert mit Joghurt und Eierlikör schmeckt herrlich nach Frühling!
Die sauber abgezupften reifen Beeren mit Butter u.Zucker in der Pfanne dünsten. Dann blättrig geschnittene Birnen und halbierte Zwetschken dazu- geben und weiter weich dünsten. Zum Schluß die Semmeln hineinbröckeln, um den Saft ziehmlich aufzusaugen. Schön vermengt zu Tisch bringen.