Quittengelee und Quittenmus
Die Quitte betört uns mit ihrem Duft im Spätherbst. Hier stellen wir zwei Rezepte vor, wie Sie das feine Quittenaroma für den Winter konservieren.
#Rezept-Nr.: 16139
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Hollerlikör
selbst gemacht
Beschreibung der Zubereitung
Für den Hollerlikör Beeren und Wasser aufkochen, kalt stellen und abseihen. Mit Zucker-Nelken-Gemisch aufkochen und kaltstellen, Rum zum Hollerlikör geben.
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