Teekuchen mit Früchten
Teegenuss hat in vielen Ländern eine lange Tradition, in England beispielsweise kennt man den Afternoon Tea, zu dem süßes und pikantes Gebäck gereicht wird, etwa dieser saftige Teekuchen.
#Rezept-Nr.: 14473
Bewertungen
Joghurt-Mohn Becherkuchen
mit Fülle
Beschreibung der Zubereitung
Für den Joghurt-Mohn Becherkuchen Eier, Kristallzucker, Vanillezucker schaumig rühren nacheinander Joghurt und Öl dazurühren. Mehl, Mohn und Backpulver vermischen und langsam einmelieren. In einer befetteten, bemehlten Kastenform in vorgeheizten Backrohr bei 180°C 30 Minuten lang backen.
Den Kuchen stürzen und nach dem Erkalten der Länge nach durchschneiden, mit gesüßtem, steifgeschlagenen Obers füllen und mit Staubzucker bestreuen. Der Joghurt-Mohn Becherkuchen schmeckt auch ohne Fülle sehr gut. Gutes Gelingen!
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