Schweinsmedaillons mit Bärlauchkruste
Das saftige Schweinefilet mit Bärlauchkruste schmeckt wunderbar nach Frühling. Als Beilage zu den Medaillons vom Schwein gibt es cremiges Pastinakenpüree und karamellisierten Apfel.
#Rezept-Nr.: 20633
Bewertungen
Schneller Apfelbecherkuchen
Becherkuchen mit Äpfeln
Beschreibung der Zubereitung
- Für den Becherkuchen Mehl, Zucker, Vanillezucker und Backpulver in eine Schüssel geben und gut mischen.
- Die Milch, das Öl und die Eier dazurühren.
- Den Teig auf das befettete Blech geben, die Äpfel schälen und in Spalten schneiden, die Spalten mit Zitronensaft beträufeln und auf dem Teig verteilen.
- Den Tassenkuchen bei 180 °C backen.
- Den Kuchen gut auskühlen lassen, dann in gefällige Stücke schneiden und mit Schlagobers, Kräutern und Apfelspalten garniert servieren.
Tipps
Wer mag, der verfeinert den Apfelkuchen noch mit einer guten Prise Zimt. Becherkuchenrezepte sind einfach und unkompliziert. Eine beliebige Tasse ersetzt die Waage. Daher sind diese Rezepte auch ideal geeignet, wenn kleine Kinder beim Backen mithelfen möchten.
Enthalten in Ausgabe 5 / 2024
Inhaltsstoffe
| Bezeichnung | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 293
|
| Kohlenhydrat-Gehalt | 44,2
g |
| Cholesterin-Gehalt | 45,5
mg |
| Fett-Gehalt | 11
g |
| Ballaststoff-Gehalt | 1,2
g |
| Protein-Gehalt | 4,5
g |
| Gesättiger Fett-Gehalt | g |
| Portionsgröße | je 100 g (gesamt ca. 2 kg)
|
| Natrium-Gehalt | mg |
| Zucker-Gehalt | g |
| Transfett-Gehalt | g |
| Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
| Broteinheiten | 4
|
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