Joghurtnockerln

GELATINE IN KALTEM WASSER EINWEICHEN, JOGHURT MIT ZUCKER, VANILLE, ZITRONENSAFT UND DOTTER GELATTRÜHREN. GELATINE AUSDRÜCKEN UND MIT ETWAS HEISSER MILCH AUFLÖSEN UND ZUGEBEN; KALT STELLEN. WENN DIE MASSE ZU STOCKEN BEGINNT, DAS STEIFGESCHLAGENE SCHLAGOBERS UNTERHEBEN. MASSE NOCH EINMAL KALT STELLEN. INZWISCHEN DIE ERDBEERSAUCE ZUBEREITEN - ERDBEEREN MIT ORANGENSAFT UND COINTREAU PÜRRIEREN UND MIT OBERS VERFEINERN. JOGHURTMASSE AUS DEM KÜHLSCHRANK NEHMEN UND MIT 2 KAFFEE-LÖFFERLN NOCKERLN FORMEN ERDBEERSAUCE NEBEN NOCKERL GEBEN UND MIT KIWI, ERDBEEREN UND OBERS VERZIEREN GUTES GELINGEN UND GUTEN APPETTIT!